レシピ

生クリーム無し!粉チーズなんて家にねぇよ!カルボナーラのレシピ

こんにちはーmuneです

筋トレ料理早起きが大好きなアラフォーです

最近のビックリしたことは好きな食べ物ランキング第2位のカツ丼を1年以上体作りのために食べていなかったことです(ちなみに第1位は生クリーム)

今回は生クリームと粉チーズ無しで家にあるものだけでカルボナーラを作りました

普通の家には粉チーズあるんでしょうか…

カルボナーラの作り方

材料

* パスタ 120g
* ウインナー 2本
* 牛乳 100cc
* スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚
* にんにく 1かけ
* 卵 1個
* 黒胡椒 少々
* オリーブオイル 小さじ1

作り方

1. フライパンにオリーブオイルをひいてウインナーとにんにくを焼く
2. 牛乳を入れ沸騰したらスライスチーズ溶けたら火を止める
3. 少し冷めたら溶いた卵を入れてまぜる
4. 茹でたパスタを入れて塩と黒胡椒をかけて完成