こんにちはmuneです。
今日は最高のおつまみレバ焼きのレシピを紹介します。
家の近くのお店でホルモンやレバーが美味しいお店があるのですが、家でも同じような味が出せたらいいなぁと思ったので作ってみました。
なんとか形になってマジ美味しすぎるのでぜひ作ってみてください。
材料
- レバー 400g
- 片栗粉 大さじ3
タレ
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 中華だし 小さじ1
- 味噌 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ2
- ごま油 小さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
- レバーを水で洗い切る
- 片栗粉にまぶす
- 油大さじ3でレバーを焼く
- 両面焼けたらタレを入れて炒める
とても簡単で美味しくできるのでおつまみに超おすすめです。
