こんにちはーmuneです。
抹茶の風味が広がり、もちもちとした食感が口いっぱいに広がる、それが抹茶わらび餅です。
日本の伝統的な和菓子のひとつでありながら、今や海外でも広く愛されるスイーツの一つです。
抹茶の独特な風味と、もちもちとした食感がたまらないこのスイーツを、自宅で手軽に作ることができるんです。
この記事では、抹茶わらび餅の作り方をご紹介します。ぜひお試しください！
抹茶わらび餅のレシピ
材料
・サイリウム 15g
・水 450cc
・抹茶 大さじ1
かけるもの
・きな粉
・黒みつ
作り方
1、抹茶に水を少しずつ加えよく混ぜる
2、耐熱容器に1とサイリウムを入れてよく混ぜる
3、レンジで2分40秒あたためてよく混ぜる
4、冷蔵庫で冷やして完成
実食！
見た目がとても綺麗な緑色になりました。
想像以上においしそうw
一口食べると甘さとほろ苦さが口に広がります。
抹茶も今回は『かねごん』で買ったちょっといい抹茶を使ったので香りもいい！
老舗料亭で出てくる最後のデザートと言えるレベルｗ
まとめ
抹茶あると何にでも抹茶味にできるので便利すぎ！！
色も超綺麗になりますよねw
いつもは初めてのスイーツは失敗するのですが抹茶わらび餅は大成功でした。
美味しすぎたのでさらに濃い抹茶わらび餅も試したいと思います。
ぜひあなたも簡単に作れる抹茶わらび餅を作って味わってみてください！
